מנה עיקרית וקינוח
פה תמצאי מתכונים בריאים וקלים שילדים יכולים להכין. כדי לעזור לך במטבח, כדי לבשל עם חברים או ללמוד את רזי המטבח הבסיסיים
מתכון קל ופשוט להכנה לא דורש יותר מדי ידע קודם!
את הבלילה אפשר לערבב עם כף אין צורך במיקסר חשמלי כך שגם החומרים וגם הכלים הם בסיסיים ביותר הנמצאים בכל בית!
מתכון זה מכיל בתוכו חלבון , פחמימה, סידן, שומן כך שבהחלט אפשר להכין אותו כארוחת ערב מלאה במילוי טונה, בריא ומזין.
איזה כלים להכין על שולחן העבודה במטבח
- קערות פלסטיק בגדלים שונים
- כפות ,סכינים
- קרש חיתוך
- סיר קטן, סיר גדול
- מרית
- מחבת
- מיקסר
קבלי את חוברת המתכונים שלי
כתובת האי-מייל שלך בטוחה עימי!
לעולם לא אשלח לך ספאם או אתן לאחר לעשות בה שימוש
מתכונים לילדים למנה עיקרית וקינוח קלים להכנה
פנקייקים במילוי סלט טונה
זמן הכנה: 20 דק'
חומרים - פנקייקים:
- 4 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1 כוס חלב
- חצי כוס שמן
- 1 אבקת אפיה
- 2 כוסות קמח
אופן ההכנה - פנקייקים:
מקציפים את הביצים עם סוכר, חלב והשמן.
מנמיכים את עוצמת המיקסר לדרגה נמוכה
ומוסיפים את הקמח ואבקת האפיה עד לקבלת בלילה נוזלית.
מחמים מחבת שמים כפית שמן.
מורחים את שטח הפנים של המחבט בשמן עם מברשת.
יוצקים כף מהבלילה עד לקבלת בועות.
הופכים את הפנקייק משחימים מעט ומוציאים.
גלידה מגנום ביתי בקלי קלות
זמן הכנה: ? דק'
?????????????????????????????????
חומרים:
- 1 מיכל שמנת להקצפה של תנובה חצי ליטר
- 1 קופסת תרכיז חלב משומר
- 400 גר שוקולד חלב
אופן ההכנה:
מקציפים את השמנת מתוקה ותוך כדי הקצפה מוסיפים את התרכיז חלב מקציפים עד לקבלת קצף יציב.
לאחר ההקצפה יש אפשרות ברגע זה להוסיף תוספות לפי טעמכם כמו:
שברי אגוזים, שברי שוקולד, בואאנו, אררו ועוד…
את הבלילה יוצקים לשבלונות.
אפשר שבלונות מיוחדות לגלידות
או שבלונות ליציקות שוקולד
או בשקעים של מאפינס.
מכניסים למקפיא ללילה.
ממיסים את השוקולד בכלי עמוק מוסיפים לשוקולד המומס כף שמן
ומערבבים היטב עד לקבלת שוקולד מבריק.
מוציאים את הגלידה מהשבלונה.
טובלים בשוקולד שמים בנייר אפיה,
במשטח ישר, לדוגמא על מגש.
ומכניסים שוב למקפיא לשעתיים.
בהצלחה.
מזמינה אותך לקבל מתכוני בריאות נוספים לילדים בסדנה מעשית של אמה זרקא
הם רוכשים מיומנויות רבות וכמובן מפעילים את היצירתיות שבתוכם!בסדנה הילדים מתנסים בהכנה ולוקחים חלק פעיל בעשייה המשותפת.
כמו כן הם נחשפים לטעמים רבים.
המתכונים קלים להכנה ובריאים. אפשר אחרי הסדנה להכין אותם עם חברים או עם ההורים
סדנת בישול לילדים מפתחת אצלם:
- את היכולת להעריך כמויות
- להבין את היחס בין הכמויות והחומרים
- למדוד
- להפעיל מכשירים חשמליים
- ולשלוט בארוחה
מתכונים בריאים לילדים וקלים להכנה שאפשר כבר אחרי הסדנה להתחיל להכין בבית
בשל הפיתויים הרבים האוכל התעשייתי המוצע לילדים, בשל השפע הזמין.
חשוב להנחיל לילדים את המודעות לאוכל בריא ואיך נעשה את זה?
ראשית הילדים יקבלו מידע על החומרים, שאיתם נעבוד בכל שיעור על חשיבותם ותרומתם לגוף האדם. והיכן הוא ממוקם בפרמידת המזון.
לפני שניגש למתכונים נדבר עם הילדים על:
אילו אבות מזון החומרים שבמתכון מכילים?
אילו מתכונים ניתן לעשות מחומר גלם זה?
נתחיל במתכונים פשוטים ולאט לאט נתקדם למתכונים יותר מורכבים עד שהילדים יוכלו להכין לעצמם באופן עצמאי.
כמה כייף שהילד מכין לעצמו אוכל…. כבר אחרי הסדנה, הילד יכול להכין לבד את המתכונים בבית.
בסדנה הילדים משתמשים בכלים שיש אותם בכל בית באופן זמין כך שלא יהיה מצב שילד לא מכין בבית כי אין את הכלים האלה ברשותו.
אז איזה מאכלים נכין בסדנה:
סלט בורגול ירוק עשיר
מיני מאפינס בטטה
גלילות חצילים במילוי ירקות
דג פילה בתנור
לחם מקמח מלא
נתראה שם!
סדנאות בישול ואפיה עם אמה זרקא ובית ספר ליצירת הכנסה מהבית בעזרת בישול
לקוחותינו המוסדיים
המשתתפות שלנו מספרות
כרכזת השתלמויות בבאר שבע והנגב בארגון המורים, אני גאה להמליץ על הסדנאות האיכותיות של אמה זרקא המתקיימות בבייתה החמים.
בסדנאות מקנה אמה מיומנויות מקצועיות בתחום הבישול והאפייה: עיוני ומעשי והמשתלמים מכירים מגוון רחב של מתכונים קלאסיים ומודרניים בניחוח בייתי. מדובר בחגיגה קולינארית ותרבותית של מאכלי כלל העדות. השיעורים נעשים בסבלנות ובאווירה נעימה ויצירתית, כאשר כל אחת מתנסה ויוצאת עם מתכון, טועמת ואף לוקחת מאכלים לבייתה. אמה ידועה ברוחב ליבה ובשפע הרב במטבחה ומתמחה בבישול ביתי
עם טיפים לקיצורי דרך לנשים עסוקות כמונו!!!
ממליצה עליה ועל הסדנאות שלה בשמחה!
מגי שלו🥧
הסדנאות של אמה הכי מומלצות!
מניסיון!
אמה מקצועית ובעלת ידע רחב בבישול ובקונדטוריה.
היא משתמשת במגוון רחב של חומרים והמתכונים שלה ברורים וקלים ליישום ובעיקר מאוד מוצלחים.
האווירה השמחה שהיא משרה הופכת כל מפגש לחוויתי ומעורר השראה.
מצרפת תמונות מחלק מהסדנאות שחוויתי.
הכל טעים,
נקי ובשפע.
אודות
המטבח של אמה, ניחוחות של בית הוא בית של לקוחות שנהנים להגשים חלומות.
אוהבת אוכל ואוהבת לארח מאמינה שאוכל הוא הבסיס לעונג לשמחה לאחווה לאחדות שאפשר ליצור בין אנשים המפגש מסביב לשולחן מלא בתוצרים שלכם מוציא אתכם מהשיגרה היומית ונותן לכם חוויה בלתי נשכחת.
אני עובדת עם קהלים רבים העסיקי והפרטי עם נסיון ל 10 שנים. החוויה הקולינרית המשותפת גם בין אנשים שלא ממש מכירים מביאה אותם ליצירת קשרים וקבלת אחד את השני.
תגובות אחרונות